Gastronomie


Slovácko je gastronomickým rájem České republiky.

Gastronomie


Slovácko je gastronomickým rájem České republiky. Pečená kachna, kyselica, škvarkové předkrmy s klobáskou a pikantním špekem, halušky, střapačky nebo švestky ve formě povidel i slivovice lákají návštěvníky už jen při vyslovení jejich názvu. 
Přijde vhod i sklenička lahodného vína z historických vinných sklepů nebo od místních vinařů. Tomu nemůžete odolat, jídlo a pití je novým dobrodružstvím současného cestování po Slovácku - tož okoštujte.


Restaurace

  • 13091940_480387912171186_1204565180836482505_n.jpg
  • 29695290_807201762823131_8399946676385256632_n.jpg
  • 18119593_649182195291756_4103376087777130259_n.jpg

 Kameňácká myslivna

 

 Kameňák, 696 50 Moravany u Kyjova

 

  1 km, 5 min  

 

Po vjezdu do rekreační osady Kameňák odbočte na autobusové zastávce doleva kde po 650 m je po pravé straně restaurace Kameňácká myslivna. 

 

Stylová útulná výletní hospůdka s milou obsluhou, pivo jako křen a výborné zvěřinové i jiné speciality. V létě veliká zahrádka, v zimě posezení uvnitř u hořícího krbu. 


Restaurace kde se vaří tradiční slovácká kuchyně

  • MG_0224.jpg
  • MG_9747_hdr.jpg
  • w03-Kachna.jpg

  Bukovanský mlýn


  Bukovany 70, 696 31 Bukovany


  14 km, 19 min 


Jeďte přes Moravany u Kyjova do Kyjova kde odbočíte na Bukovany, Bukovanský mlýn se nachází na konci obce po levé straně.


Součástí „Mlynářského stavení“ vystavěného v tradičním stylu moravského Slovácka je restaurace nabízející nejrůznější speciality tradiční slovácké kuchyně. Dejte si tu konfitované kachní stehýnko se zelím anebo kančí kýtu se šípkovou omáčkou. A k tomu samozřejmě pohárek dobrého vína. Najdete zde také tradiční kvelbený sklep s posezením a rotundu s vinotékou, kde můžete ochutnat nejlepší vína ze Slovácké vinařské podoblasti.

Na letní zahrádce si můžete dát pivo a specialitku přímo z grilu a při tom vychutnávání se zároveň kochat krásným výhledem do okolní vinice.


Vinný sklep

  • sklep-3.JPG
  • vinny-sklep-krysa-maly-sklep-11.jpg
  • vinny-sklep-krysa-vinarstvi-11.jpg

Vinný sklep Krýsa


 Kostelec u Kyjova 343, 696 51 Kostelec


   6 km, 9 min  


Jeďte přes Moravany u Kyjova směrem do Kostelce, kde za autobusovou zastávkou po přejetí mostu odbočte doprava. Vinný sklep se nachází na konci Kostelce vpravo.


Prvopočátkem všeho dění byly kdysi vinice a vinné sklepy rodiny Krýsových. Vinařství má v rodině dlouholetou tradici, tajemství výroby kvalitního vína se předává z otce na syna již po celé generace.

Dnes rodina obhospodařuje dva hektary vinic a z hroznů, které se na nich urodí, pečlivým úsilím vypracovává kvalitní přívlastková vína. 

Prostory sklepu se skládají ze tří částí a to malý vinný sklep, velký sklep s lisovnou a degustační sklep.

Sklep nabízí vína jak sudová, tak i lahvová přívlastková, z vlastních vinic, které leží na úpatí Chřibů a k tomu připravuje výtečné pokrmy z domácí kuchyně.

V průběhu večera lze odmluvit i degustaci vín se sklepmistrem, který Vám o víně poví vše, co Vás bude zajímat.

Po dohodě lze zajistit také obsluhu v lidovém kroji či živou hudbu (harmonikář, housle, klávesy, cimbálová muzika).